养殖鸽子开口的方法如下：
幼鸽开家
前期准备：将笼子放在视野开阔的地方几天，让鸽子适应新环境。
清洁：每天把所有鸽子从进口塞一遍，保持笼子的清洁。
逐步开放：至少3天后，敞开训放出口，让鸽子自由进出。注意不要惊扰它们，有的鸽子当天就会回来，有的可能需要2-3天。
喂食方法
幼鸽喂食：在幼鸽28天时，需要将幼鸽与成鸽隔离，放入幼鸽棚，使其提早独立。首先将幼鸽从种鸽棚拿出，放入幼鸽棚一天，使其熟悉环境。
手养鸽子：可以用一个小管装饲料，方便鸽子进食。如果鸽子还不会自己吃食，可以轻轻掰开它们的嘴，然后把装有饲料的小管放进去，让它们吃。喂完饲料后，同样方法喂水。
建议
保持环境稳定：在鸽子开家的初期，保持环境稳定，避免频繁搬动或惊吓它们。
定期清洁：保持鸽笼和食槽的清洁，预防疾病的发生。
耐心观察：注意观察鸽子的行为，特别是它们对新环境的适应情况，及时发现问题并解决。