干挂石材开胶快的方法如下：
清理石材缝隙：
确保石材之间的缝隙被彻底清洁，去除灰尘和杂质。
填充泡沫塑料棒：
在石材缝隙中填充泡沫塑料棒，深度约为打胶厚度的6~8毫米，以保持胶缝的均匀和稳定。
贴纸胶带：
在缝隙两侧的石材表面贴纸胶带（如美纹纸），以防止胶水溢出。
打胶：
将胶水按照质量比A:B=1:1的比例混合均匀，然后倒入石材缝隙中，使用胶勺将胶水抹圆滑、平整。
初步固化：
在常温23℃下，施胶后10分钟初步固化，4小时完全固化，若温度较低则固化时间需相应延长。
揭掉纸胶带：
待胶水完全固化后，揭掉纸胶带，完成干挂石材的打胶工作。
此外，还可以采用加温快速固化的方法，将混合后的胶水在60℃条件下加热1小时，即可基本固化，从而缩短开胶时间。
建议在实际施工过程中，根据具体环境和温度条件选择合适的方法，以确保干挂石材的粘接效果和固化速度。