石材大锯的开机步骤如下：
开机前的准备工作
检验料车和升降平台的相对位置，确保料车的V型块在升降平台的凸块上。
检验石料的稳定性。
检验锯条的松紧度。
检验冷却水的流量，并放下水帘布。
接通总电源，旋转电器元件100（隔离开关）至水平位置。
检验电网电压，通过旋转电器元件6（电压转换开关）和观看电器元件5（电压表）确保电压在380V~400V之间。
打开电器元件
打开电器元件21（带锁开关），旋至ON位置，听到电铃声后启动电器元件22（带灯按钮），铃声停止后指示灯亮，表示控制电源接通。正常工作时，控制电源失电时会响铃，需查明原因后重新启动。
调整升降台
旋转电器元件15（转换开关）和电器元件20（转换开关）至ON位置。
旋转电器元件8（转换开关）至向上的位置，使升降台匀速上升至荒料的最高点距锯片10MM左右。
再将电器元件8旋至水平位置，使升降台停止运转。
启动冷却系统和主电机
打开水阀，使冷却水从滴水管流出。
按下电器元件12（按钮），启动主电机（压力开关闭合时才能启动）。
机器运行
机器运行过程中，必须有专人负责看守，以防断水损坏锯片或水槽阻塞溢出流入电动机。
每试验完毕，应清洁、抹干、涂润滑油，以防锈蚀。
停机
先关闭锯机，使锯机全部停止转动。
按过渡床停止按钮，使过渡床全部停止转动。
再按吸尘器停机按钮，清理吸收的灰尘。
进行停机检查，确保停机安全。
请严格按照以上步骤操作，以确保石材大锯的安全和高效运行。