根据提供的信息，酒店西点师的工资水平因地区、酒店级别、个人技能和经验等因素而有所不同。以下是一些概括性的信息：
普通西点师的月薪一般在4000-10000元之间。
拥有技师职称的西点技师月薪通常在10000元以上。
五星级酒店的西点师工资可能更高，已经上万元。
高级西点师除了具备专业技能外，通常还有丰富的社会工作经验和创新意识，他们的月薪也通常过万。
特定情况下，专业级别较高的西点师年薪可能达到十几万到几十万。
请注意，这些数据可能会随着时间和市场条件的变化而有所调整。如果您需要更精确的信息，建议直接咨询相关酒店或行业内的薪资调查数据