遇到仙人跳的情况，以下是一些建议的处理方法：
保持冷静
不要冲动，避免与对方发生正面冲突。
优先考虑个人安全，如果可能，支付一定的金钱以暂时避免危险。
联系朋友或家人
通过隐晦的方式告知亲近的人你的处境，请求帮助。
报警处理
尽可能记住对方的特征，并在安全的情况下报警。
提供尽可能详细的资料给警方，协助他们进行调查。
法律咨询
如果不确定如何处理，可以联系律师咨询，获取专业意见。
避免再次陷入类似情况
不要轻信陌生人的邀请，特别是在没有充分了解对方的情况下。
保持警惕，避免在不安全的环境中进行不恰当的行为。
记住，在处理仙人跳的情况时，最重要的是保护自己的安全，并尽可能收集证据以便于后续的法律行动。