开设一家益禾堂奶茶店的大致费用如下：
加盟费用：
根据城市级别不同，加盟费有所差异。例如，一线城市加盟费约为4.6万元，二线城市约为3.6万元，三线城市约为2.6万元。
品牌管理费：
通常为5000元。
保证金：
一般为3万元。
房租：
根据城市级别和地段不同，房租费用会有较大差异。例如，一线城市年租金约为6万元，二线城市约为5万元，三线城市约为3万元。
装修费用：
益禾堂统一委托第三方装修，装修费用大致在6-10万元之间，具体费用以实际报价为准。
设备费用：
设备费用约8-10万元。
首批物料费：
在2-4万元之间。
其他费用：
可能包括三年运营管理费、设计服务费、系统服务费等，具体金额依据实际情况而定。
综合以上信息，开一家益禾堂奶茶店的前期总投资大致在30万元至70万元之间，具体费用会根据店铺位置、规模及经营需求有所变化。建议在决定投资前，详细咨询益禾堂的官方加盟信息，并实地考察当地市场，以获得更准确的预算。