当骑自行车不小心撞到人时，应该按照以下步骤进行处理：
立即停车
确保安全的前提下，停车检查被撞人员情况。
观察伤情
如果只是轻微的皮外伤，可以尝试通过赔礼道歉和协商解决。
如果受伤严重，应立即拨打急救电话，并跟随救护车前往医院，同时垫付医疗费用。
报警
拨打110报警，由公安机关交通管理部门判定事故双方责任。
现场处理
在交警到来之前，尽量固定现场证据，如拍照或标划车辆位置。
告知交警事故经过，包括对方车速、是否开启转向灯、是否使用手机等情况。
责任认定
交警部门会根据事故现场情况，对双方责任进行认定。
赔偿处理
根据责任认定结果，进行相应的赔偿。
如果双方无法协商一致，可以通过法律途径解决，如向人民法院提起民事诉讼。
保险介入
如果涉及保险，应及时与保险公司联系，了解赔偿流程。
避免逃逸
切勿逃逸，否则将承担全部责任，并可能面临行政处罚。
请记住，在处理过程中应保持冷静，并尽可能配合交警和相关部门的调查。