当您面临找不到欠款人的情况时，您可以按照以下步骤进行起诉：
收集证据
确保您有充分的证据来证明欠款关系，如借据、收据、欠条等债权凭证。
确定管辖法院
根据《民事诉讼法》的规定，您应向有管辖权的人民法院提起诉讼。
起诉状的准备
起诉状应包含原告和被告的基本信息、诉讼请求、事实和理由，以及证据来源。
提交起诉状
将起诉状及相关证据提交给法院，并等待法院审查。
公告送达
如果法院无法直接送达传票给被告，可以采取公告送达的方式，通常公告期为60日。
缺席判决
如果被告在公告期满后仍未出庭，法院可以进行缺席判决。
执行判决
获得胜诉判决后，如果被告仍不履行还款义务，您可以申请法院强制执行。
财产保全（可选）：
如果您担心被告会转移财产，可以申请诉前财产保全或诉讼保全。
在整个过程中，如果您需要调取欠款人的信息，可以委托律师通过法院律师调查令的方式进行调查。
请确保遵循当地法律法规，并在必要时咨询专业律师以获得更具体的指导。