遇到停车乱收费的情况，可以采取以下措施来处理：
收集证据
保留好乱收费的收据、发票等相关证据材料。
投诉举报
拨打12345市民热线进行投诉，这是市委、市政府关注民生、倾听民意的平台。
拨打12358价格监督热线，了解社情民意，接受不合理或不合法的停车费投诉。
拨打12315消费者热线，对商品和服务进行社会监督，保护消费者合法权益。
向当地物业管理部门、物价局或房管局举报，小区停车费高可以向此部门反映。
协商解决
在采取法律手段之前，车主或者业主也可以尝试与收费方进行协商，看是否能够达成一个双方都能接受的解决方案。
法律途径
如果协商无果，车主或者业主可以选择向法院起诉，通过法律途径来维护自己的权益。在此之前，需要收集好相关的收费凭证和证据，以证明收费的不合理性。
报警处理
如果停车乱收费行为涉及违法犯罪，例如私自收取停车费且情节严重，可以报警，由公安机关交通管理部门依法进行处理。
建议：
在遇到停车乱收费时，首先通过拨打热线电话进行投诉，以便快速得到相关部门的回应和处理。
如果问题较为复杂或涉及金额较大，建议咨询律师或法律专业人士，通过法律途径来维护自己的合法权益。