去欧洲旅游携带现金的金额可以根据多个因素来决定，包括旅行天数、个人消费习惯、以及当地海关的具体规定。以下是一些主要的参考点：
一般建议
旅游局建议每天携带50欧元，根据旅行天数计算总携带金额。
建议携带不超过10000欧元的现金，并且建议使用信用卡和借记卡进行支付，以减少现金携带量。
海关规定
根据欧盟的规定，出入境携带现金最多不能超过1万欧元，并且需要向海关申报任何超过这一数额的资金。
具体到某些国家，如法国，允许携带的现金入境限额可能较低，为7622欧元。
实际应用
有些旅行者根据个人经验，建议携带500欧元现金，并强调使用信用卡的重要性，以降低现金被盗的风险。
另外，也有旅行者提到，携带15天行程所需的现金约为300欧元，并建议额外准备一些零钱，以便在紧急情况下使用。
综合以上信息，以下是一些建议：
一般旅行：建议携带10000欧元现金，并确保遵守当地海关的申报要求。
保守旅行：如果担心现金安全问题，可以携带500至1000欧元现金，并主要依赖信用卡和借记卡支付。
详细规划：根据具体行程和目的地国家的海关规定，制定详细的现金携带计划，并确保所有大额资金都进行申报。
请确保在出发前仔细了解并遵守目的地国家的具体规定，以避免不必要的麻烦。