开设丧葬服务公司需要遵循以下步骤和注意事项：
1. 准备注册资料
身份证证明：法人、监事和财务联络人的身份证复印件。
注册资本：根据公司规模和业务需求填写注册资本。
公司名称：提供5个以上不同的公司名称进行核名。
经营范围：明确公司的业务范围，如殡葬用品销售、遗体服务等。
公司章程：制定公司章程，明确公司的组织结构和管理方式。
租赁合同：如果使用租赁地址，需提供租赁合同。
其他资料：可能包括全体股东身份证复印件、注册申请表等。
2. 办理营业执照
核名：向工商局提交核名申请，通过后进行下一步。
提交资料：携带准备好的资料前往工商局提交注册申请。
领取执照：审核通过后，领取营业执照。
3. 办理其他相关手续
税务登记：在税务局进行税务登记，申请核定税种。
刻制印章：包括公章、财务章、法人章等，并在公安局备案。
开立银行账户：在银行开立公司基本账户。
4. 注意事项
法律限制：注意殡葬服务的某些业务，如遗体运输和火化，可能受到民政部门的限制。
合作洽谈：考虑与医院、陵园等合作，以扩展业务范围和服务内容。
专业资格：确保公司员工具备相应的专业资格和证书。
5. 业务范围
殡葬用品店：提供寿衣、墓地、纸钱、花圈等服务。
殡葬一条龙服务：提供从遗体处理到葬礼策划的全方位服务。
综合性殡葬公司：拥有自己的太平间和墓地，提供一站式服务。
请根据上述步骤准备相应的材料，并咨询当地工商局或专业服务机构以获得更详细的指导和帮助。需要注意的是，不同地区可能有细微的差别，请以当地规定为准。