当企业支付定金时，会计分录通常如下：
```
借：预付账款
贷：银行存款
```
这个分录表示企业已经将定金金额从银行存款中划出，并计入预付账款这一资产科目。
如果交易涉及的是购买商品或服务，当支付余款并且货款全部结清时，会计分录可能如下：
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借：原材料/库存商品等
应交税费——应交增值税（进项税额）
贷：预付账款
银行存款
```
这个分录表示企业已经将剩余的货款以及应交的增值税支付完毕，并将购买的原材料或库存商品等计入相应的资产科目。
请注意，这些分录是基于一般情况，实际操作中可能因企业具体业务情况、会计准则和税法规定等因素而有所不同