制作工程增项单通常遵循以下步骤：
标题和基本信息
在文档顶部写明“工程增项单”字样，并注明项目名称。
增项内容
详细列出增项的项目名称、数量、规格、型号、单价和总价。
增项原因和目的
说明增项的原因和目的，以及增项与原项目的关系。
编制信息
填写增项单的编制人、编制日期。
列出审核人、审核日期。
审批意见
注明审批意见和审批人签名。
附件
如适用，附上相关的支持文件或详细说明。
在填写过程中，请确保内容清晰、准确，并保持格式规范。增项单需要得到相关人员的审批和确认，以确保增项的合理性和可行性。
请根据具体情况调整上述步骤，并确保遵循任何特定的合同要求或行业标准。