如果您遇到兼职老板不给钱的情况，您可以按照以下步骤来解决问题：
协商解决
首先尝试与兼职单位进行协商，要求支付应得的工资。
劳动行政部门投诉
如果协商无果，您可以向单位所在地的劳动监察大队进行投诉。
劳动仲裁
您可以向用人单位所在地的劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
在申请仲裁时，您需要提交劳动仲裁申请书及相关证据，证明您与单位之间的兼职关系。
法律诉讼
如果您对仲裁结果不满意，可以在收到仲裁书后15天内向人民法院提起诉讼。
如果法院判决后对方仍不支付，您可以申请法院强制执行。
收集证据
在整个过程中，保留所有与兼职有关的证据，如工作记录、短信、邮件等，以证明您的工作和应得的工资。
支付令申请
如果用人单位拖欠或未足额支付劳动报酬，您可以向当地人民法院申请支付令。
请根据您的具体情况选择合适的解决步骤。