如果您所在的商铺晚上产生噪音扰民，您可以采取以下措施：
与店主沟通 ：首先尝试与店主直接沟通，表达您的不满并请求减少噪音。第三方调解：
如果直接沟通无效，可以寻求居委会、物业公司或相关部门的协助进行调解。
投诉举报
向 环保部门投诉，如果噪音达到国家标准。
向 公安局派出所、 城管部门或 环境部门投诉。
法律途径
如果上述方法都不能解决问题，可以考虑 向法院提起诉讼，要求停止侵害、排除妨害并赔偿损失。
根据《中华人民共和国治安管理处罚法》和《中华人民共和国噪声污染防治法》，制造噪声干扰他人正常生活的，可能会受到警告或罚款等处罚。
自我保护
安装隔音窗、使用耳塞等来减少噪音对您的影响。
收集证据
录制视频或录音作为噪音扰民的证据。
保留与店主的沟通记录和相关的书面材料。
请根据具体情况选择合适的解决方式，并注意收集和保留好相关证据，以便在需要时提供给有关部门