不签三方协议可能会带来以下后果：
毕业时档案处理：
档案可能会被打回原籍，如果过了规定的择业期，可能会丢失干部身份。
对用人单位的影响：
用人单位可能因为缺少劳动者到其工作的保障，而选择主动解除劳动关系。
对学校的影响：
学校可能不方便统计就业信息和数据。
违约责任：
如果违约，可能需要与原单位协商要回原协议，并可能因此影响毕业派遣。
经济损失：
用人单位可能因为招聘活动的损失而要求违约方赔偿。
学校声誉：
用人单位可能对学校管理产生怀疑，影响未来合作。
法律依据：
根据《中华人民共和国民法典》第四百九十条，合同自当事人签名、盖章或按指印时成立。
毕业手续：
只要学生符合毕业条件，学校必须正常办理毕业手续，不签三方协议不会对学生毕业产生不利影响。
请根据个人情况和未来规划，慎重考虑是否签订三方协议。