旅游的概念是指人们为了休闲、商务或其他目的，暂时离开他们的惯常环境，到其他地方进行观光、娱乐等活动的总和。这些活动通常具有异地性和暂时性，旅游者不会因此永久居留，并且主要目的不是赚钱。旅游活动不仅包括旅行本身，还涵盖了观光、游览、娱乐等多个方面，是一种复杂的社会现象，涉及政治、经济、文化、历史等多个领域。
旅游的定义在国际上有一定的标准化，例如世界旅游组织将旅游定义为人们为了休闲、商务或其他目的，离开惯常环境，到其他地方访问，连续停留时间不超过一年的活动。
旅游活动可以根据不同的标准进行分类，例如根据旅游的目的可以分为休闲旅游、商务旅游、文化旅游等；根据旅游的形式可以分为自助游、跟团游等。
旅游对于目的地国家和地区具有重要的经济和社会影响，包括促进旅游业的发展、增加外汇收入、创造就业机会、促进文化交流等。