烧鸟店是什么

烧鸟店是一种日式串烧店，专门提供以鸡肉为主要食材的烤串料理。烧鸟，日文称为「焼鳥」（yakitori），是将鸡肉切成片串在细竹签上，蘸上由酱油、糖、料酒等配制的味汁，然后放在火上烤制而成。在日本，烧鸟是一种非常受欢迎的料理，不仅因为它的味道鲜美可口，还因为它价格亲民，适合各年龄层的消费者。

烧鸟店在日本饮食文化中占有重要地位，是日式料理中非常受欢迎的品类之一。传统的烧鸟店可能装修较为简单，类似于家常的烧烤摊，但现代烧鸟店可能提供更加多样化的菜品和舒适的就餐环境