根据您提供的信息，以下是有关换汇的一些建议：
跟团游
通常情况下，跟团游需要准备大约500-1500澳币的现金，具体取决于旅游季节和行程安排。
汇率波动会影响所需现金量，目前汇率大致在5.63到5.75之间。
自由行
自由行需要根据个人行程、酒店星级、餐饮消费等因素综合估价。
建议携带一定量的现金，同时也要考虑使用信用卡或借记卡，特别是在不需要现金支付的场合。
住宿和日常消费
如果住在亲戚家，住宿费用可以省去。
不考虑居住费用，只考虑生活费用，700澳元可能足够解决基本饮食和交通问题。
其他注意事项
如果携带超过1万澳币现金入境，需要向海关申报。
在澳大利亚，外币兑换手续费较高，单笔手续费大约在5-8澳元。
建议办理一张华夏银行的储蓄卡，在国外每天第一笔取款通常不需要手续费。
请根据您的具体旅游计划和需求来调整换汇金额。