青芒果的存放时间取决于其成熟程度和存放条件。以下是一些基本的指导信息:
成熟度
若青芒果尚未成熟,在阴凉干燥的环境中可存放半个月左右,直至成熟。
若青芒果已经成熟,在干燥通风的环境下可保存三四天,冷藏可保存约一个星期。
催熟方法
可以将青芒果放在米缸里,大约10天左右可以成熟。
用报纸包裹后放在温暖处,约3天可催熟。
品种差异
不同品种的青芒果成熟时间不同,例如泰国的青芒果可存放一个月左右。
成熟标志
青芒果成熟时,表皮颜色可能从青绿色变为黄色或红色,且按压时感觉有弹性。
请注意,成熟的青芒果应尽快食用,以避免变质。