员工被恐吓时，可以采取以下措施来保护自己：
保持冷静：
面对恐吓与威胁，维持理智至关重要，切勿过于情绪化或冲动行事，以免陷入对方圈套。
求助介入：
可寻求家庭成员、好友甚至执法部门诸位协助，详尽陈述威胁详情，恳请给予援助与支持。
确保人身安全：
尽量减少独行机会，尤其是夜幕降临之际，若有可能，可强化居所安全防护。
留存证据：
如可能，对恐吓与威胁之凭证进行妥善保存，如短信、电子邮件、录音等，以便未来追责。
向劳动监察机构投诉：
遭受雇主威胁恐吓的员工，可向劳动监察机构投诉寻求帮助。
解除劳动合同并索求经济赔偿：
或选择解除劳动关系，并索求经济赔偿。
向劳动仲裁委员会提出申诉：
或向劳动仲裁委员会提出申诉。
报警处理：
如果威胁恐吓行为危及到人身安全，劳动者可以报警处理，公安机关可以根据《治安管理处罚法》或《中华人民共和国刑法》对对方采取相应的法律措施。
综上所述，员工在遭遇恐吓时，应当首先保持冷静，然后积极寻求外部帮助，同时确保自身安全并做好证据保存。在必要时，可以依法向劳动监察机构投诉、解除劳动合同并索赔，甚至报警以保护自己免受进一步的伤害。