盐焗鸡放多久

盐焗鸡的腌制时间可以根据个人口味和鸡块的厚度进行调整。以下是一些常见的腌制时间参考：

一般推荐：腌制4至6小时，或过夜，以确保鸡肉充分吸收盐分和调料的味道。

薄鸡块：如果鸡块较薄，2至4小时可能就足够了。

厚鸡块：对于较厚的鸡块，可能需要更长的腌制时间，甚至过夜，以确保内部也充分入味。

夏季建议：夏天由于气温较高，建议将盐焗鸡放入冰箱冷藏，避免室温下过长时间存放。

腌制时建议将鸡块翻面几次，以确保每一面都能均匀腌制。腌制完成后，盐焗鸡可以通过蒸、煮或其他烹饪方法进行烹制。