学习做菜可以通过多种途径，以下是一些推荐的方法：
在线课程
利用如“下厨房”、“好厨师”等在线平台，可以找到各种菜谱和教学视频，适合初学者和进阶者。
烹饪学校
报名参加如“蓝带国际厨艺学院”、“法国蓝带厨艺学院”等烹饪学校，接受系统的烹饪培训。
选择新东方烹饪学校等专业烹饪教育机构，提供长期和短期课程，适合不同需求。
社区大学
许多社区大学开设烹饪课程，适合本地居民。
厨艺大师班
参加知名厨师的烹饪大师班，如“黄磊厨艺大师班”等，可以近距离学习专业技巧。
家庭学习
邀请有经验的厨师到家中教学，或与家人一起学习，增加实践机会。
实地考察
在选择烹饪学校时，实地考察学校声誉、历史、教学设施和师资力量。
实践操作
通过实际操作和反复练习来提高烹饪技巧，无论是通过线上教程还是实体课程。
选择适合自己水平和需求的学习方式，坚持学习和实践是关键。希望这些建议能帮助你开始学习烹饪之旅!