当老板不支付工资时，您可以采取以下措施来维护自己的权益：
收集证据
收集所有与工资相关的证据，如工资条、劳动合同、银行转账记录、工作证明、考勤记录、工作场所的照片或视频等。
与老板沟通
尝试与老板进行直接沟通，明确表达你的诉求和困难，看是否能够通过协商解决问题。在沟通过程中，保持冷静和理智，尽量用事实和法律为依据，并签订书面协议，明确还款计划和违约责任。
向劳动监察部门投诉
如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会介入调查，核实情况后，会责令老板支付拖欠的工资。
申请劳动仲裁
如果劳动监察部门无法解决问题，可以向劳动仲裁委员会提起劳动仲裁。在申请仲裁时，需要提交相关证据以支持你的主张。注意申请期限，并确保收集足够的证据。
向法院提起诉讼
如果劳动仲裁结果不满意，或者老板在仲裁后仍然拒不支付工资，可以向人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，需要提供充分的证据来支持你的诉求，并通过法院的判决来追讨拖欠的工资。
申请支付令
根据《劳动合同法》第三十条，劳动者可以向人民法院申请支付令，要求用人单位支付拖欠的工资。支付令具有强制性，如果用人单位在法定期限内未提出异议，支付令即发生法律效力，用人单位必须履行支付义务。
联合其他劳动者维权
与其他受影响的劳动者联合起来，共同维权。这样做可以增加法院和劳动部门的重视程度，从而加大执行力度，提高追回工资的可能性。
借助舆论力量
通过网络平台、媒体等渠道，将自己的遭遇公之于众，引起社会关注。这有可能促使老板改变做法，并为自己争取到更多的支持和帮助。
寻求法律援助
如果需要，可以寻求法律援助机构的帮助，获取专业的法律建议和支持，以便更有效地维护自己的权益。
通过以上步骤，你可以采取合法、有序的方式来维护自己的权益，确保得到应得的工资报酬。