烟酒回收行业赚钱的方式主要包括：
差价利润
烟酒店收货价格通常低于市场价格，例如70%到80%，而出货价格通常高于市场价格的90%，从而获得差价利润。
转手酒瓶
老酒回收中，酒瓶的转手是利润的重要来源。假酒制造者愿意出高价回收酒瓶，用于制造假酒。
对接酒厂
烟酒店可以将部分老酒直接卖给酒厂，尤其是那些适合酒厂勾调用的调味酒。
卖给有需求的酒友
老酒因其口感和收藏价值，有稳定的市场需求。烟酒店可以将老酒卖给有老酒需求的酒友。
酒展柜陈列
烟酒店通过陈列柜展示酒类，吸引顾客，同时也可以作为批发渠道，向公司或活动提供酒类。
灰色利润
烟酒店老板通常有技巧分辨烟酒的真假，通过掉包等方式赚取高额利润。
套路操作
回收商可能通过降低回收价格、提高销售价格、以假乱真等手段赚取利润。
烟盒回收
除了烟酒，烟盒回收也是一个盈利途径，可以通过积分兑换等方式获得收益。
需要注意的是，烟酒回收行业也存在一定的风险，如收到假酒、被欺诈等，因此进入这个行业前应做好充分的调查和准备。