冷库着火后的赔偿方案通常包括以下几个方面：
财产损失赔偿
根据失火造成的直接财产损失，包括冷库内的商品、设备、建筑结构等进行赔偿。
这部分赔偿一般由保险公司承担，具体金额需要根据保险合同条款和实际损失情况进行评估。
人员伤亡赔偿
如果失火造成人员伤亡，需要对受害者进行赔偿，包括医疗费用、丧葬费用、抚恤金等。
具体金额需要根据伤亡情况和国家法律法规进行评估。
责任认定
在赔偿过程中，需要对失火原因进行调查，确定责任归属。
如果调查结果表明是冷库管理方或使用方的责任，则需要进行相应的赔偿。
如果涉及到第三方责任，需要进行法律诉讼解决。
保险理赔
很多冷库业主会购买商业保险，如果冷库失火是由于保险范围内的风险造成的，保险公司需要按照保险合同条款进行理赔。
理赔金额一般会覆盖上述财产损失和人员伤亡的赔偿。
赔偿范围与金额
明确导致火灾发生的具体原因，通常由消防部门出具的火灾事故认定书确认。
赔偿范围与金额需要依据相关证据材料，如冷库的价值评估报告、货物的进货及销售凭证等。
法律依据
《民法典》第七百一十四条规定，承租人应当妥善保管租赁物，因保管不善造成租赁物毁损、灭失的，应当承担损害赔偿责任。
《民法典》第一千一百六十五条和第一千一百六十六条规定了行为人因过错侵害他人民事权益造成损害的，应当承担侵权责任。
其他注意事项
如果火灾是由于自然灾害等原因引起的，比如电击，那么没有赔偿人，属于意外事故，一般自行承担损失。
索赔过程中，需要保护现场，接受事故调查，如实提供与火灾有关的情况。
综上所述，冷库着火后的赔偿方案涉及多个方面，需要综合考虑火灾原因、责任认定、保险理赔以及相关法律法规。建议尽快联系保险公司和消防部门，收集相关证据，以便进行有效的赔偿处理。