养殖柠檬需要注意以下几个方面：
选择合适的品种和盆土
选择适合当地气候和喜好的柠檬品种，如尤力克、费米、安岳柠檬等。
准备适宜大小的盆子，底部要有排水孔，盆土应疏松、透气、肥沃，可以使用泥炭土、珍珠岩、蛭石等材料混合配制。
种植与管理
最佳种植时间为春季或秋季，此时气温适宜，有利于根系生长。
播种与移栽：将种子播种在盆土中，轻轻压实土壤，然后浇透水。待幼苗长出后，可以进行移栽，移栽时要带土球，避免伤根。
浇水与施肥：柠檬生长需要充足的水分和养分。浇水要适量，保持土壤湿润而不积水。在生长期间，可以定期施加氮磷钾复合肥或有机肥，以促进植株生长。
修剪与整形：柠檬植株需要适当的修剪和整形，以保持树形美观和通风良好。修剪时要剪去病枝、弱枝和过密枝条，保持树形通风透光。
病虫害防治：柠檬容易受到病虫害的侵袭，要注意观察植株的生长情况，及时发现并处理病虫害问题。可以使用生物防治、物理防治或化学防治等方法进行病虫害防治。
生长环境
柠檬喜欢温暖湿润的环境，耐阴不耐寒也很怕热，适合生长在冬暖夏凉的亚热带地区进行栽培。
如果是在北方的话可以选择在温室当中进行栽培，或者直接在盆栽当中进行养护。
日常养护
保证阳光充足，夜间温度在5度之上，在整个生长期间需要多进行阳光照射，不能长期放置在阴暗的地方。
如果夏季时光照较强，中午需要对盆栽柠檬树进行遮阴处理，秋冬季节光照较弱可全天进行光照，促进花芽分化。
浇水时间在早晨或傍晚，每年的2-3月份、6月份、9月份、11月份要为柠檬施肥，主要以腐熟的农家肥为主，复合肥为辅。
病虫害防治
定期清洗植株和盆器，可以有效预防病虫害的发生。
针对蚜虫、白粉病、黑斑病等病虫害，可以采用生物防治、物理防治或化学防治等方法进行防治。
通过以上步骤和注意事项，可以有效地养殖柠檬，使其健康生长并结出丰硕的果实。