石材打磨变黑的原因及处理方法如下：
干磨导致变黑
使用角磨机磨白色的石头时，如果不加水直接干磨，石头会因为发热而变黑。
处理方法：确保在打磨过程中加入水，以防止石头因发热而变黑。
染色石材研磨
对于已经染色的石材，如果表面染色部分被研磨掉，会显出原本的颜色。此时，唯一的恢复方法是洗净后重新染色，并且以后应避免再次研磨。
使用酸性物质
如果天然黑色石材在研磨过程中使用了草酸或含酸性较强的晶面剂，石头会变黑。
处理方法：在这种情况下，应避免使用酸性物质，以免进一步变黑。
提高石材表面光度
通过树脂磨光和上光盘再次打磨，可以将石材表面的光度提高到80度。但这种方法只能使石材变得更亮，并不能使其变黑。
化学染色
如果需要使石材变得更黑，可以使用化学染色剂来实现。这种方法可以使石材表面呈现出更深的黑色效果。
建议
在进行石材打磨时，务必注意加水以防止变黑。
对于已经染色的石材，应避免研磨以保持其原有颜色。
如果需要进一步加深石材的颜色，可以考虑使用化学染色剂，但需注意使用方法和安全性。