抄水表是指 自来水公司的工作人员定时来查看水表的计数并记录。水表是用来测量水流量的仪表，通常分为容积式水表和速度式水表两类，起源于英国，并且已有近二百年的历史。选择水表规格时，应先估算通常情况下所使用流量的大小和流量范围，然后选择常用流量最接近该值的那种规格的水表作为首选。
抄表系统分无线方式和有线抄表方式两种。有线方式有485传输方式和M-BUS传输方式两种。
此外，水表集抄的意思是将水表、天然气表、电表三个独立的系统统一到一个电表上，这样就可以同时了解到家庭用水、天然气、家庭用电三个电表的信息，为快速了解家庭水电的使用情况提供了便利。
随着我国经济的发展，使用水表抄集系统已经成为了一种趋势。