辛烷（Octane）是一种 具有分子式C8H18的烷烃，是石油和天然气的主要成分之一。它在常温常压下呈现无色液体状态，具有轻微的烃类气味。
辛烷的分子结构中包含8个碳原子和16个氢原子，根据分子式，辛烷的分子质量为112 g/mol。在化学反应中，辛烷通常被用作有机化学反应的原料，以及用于生产润滑剂、橡胶、塑料和尼龙等化学品。此外，辛烷还被用作溶剂、萃取剂和燃料。在石油工业中，辛烷是炼油厂生产的一种产品，用于调和汽油的辛烷值，以保持其稳定性和燃烧性能。
辛烷有几种同分异构体，其中最常见的是正辛烷（n-Octane），化学式为CH3（CH2）6CH3。正辛烷是一种无色透明的液体，具有较低的沸点和较高的闪点。
辛烷应储存于阴凉、通风的库房，储存时应远离火种、热源，库存温度不宜超过37摄氏度。辛烷对水生生物有极高毒性，可能对水体环境产生长期不良影响，因此在使用和储存时必须采取适当的安全措施。