304是一种 通用性的不锈钢材料，其化学成分为含铬19%，含镍8-10%。它属于奥氏体型不锈钢，也被业内称为18/8不锈钢。304不锈钢具有良好的防锈性能和耐高温性能，一般使用温度极限小于650℃。此外，它还具有良好的耐腐蚀性能，对氧化性酸、碱溶液以及大部分有机酸和无机酸都有良好的耐腐蚀能力。
304不锈钢广泛地用于制作要求良好综合性能（耐腐蚀和成型性）的设备和机件，如家庭用品、汽车配件、医疗器具、建材、化学、食品工业、农业、船舶部件等。
需要注意的是，304不锈钢并非完全“不锈”，其在特定环境下（如含有氯离子的环境）仍可能生锈。为了保持不锈钢的耐腐蚀性，钢中必须含有足够的铬和镍元素。