良乡作为北京市房山区的一个历史悠久的小城，美食文化丰富多样，以下是一些推荐的美食：
良乡酥烧饼：
皮酥馅多，口感独特。
羊蝎子锅：
羊肉鲜美，汤浓味美。
驴打滚：
特色面食，不容错过的美味。
炸酱面：
地道的北京面食。
烧鸡：
肉质鲜嫩，香气四溢。
豆腐脑：
细腻柔滑，味道鲜美。
豆汁：
传统小吃，具有独特的风味。
蜜饯：
使用当地水果制作，甜美可口。
蹄花炖豆腐：
传统美食，香嫩可口。
糖葫芦：
使用当地特产的山芥子酱，味道独特。
黄记煌：
特色焖锅，美味可口。
熏肉大饼：
简单好吃，经济实惠。
三晋面酷：
面条鲜美，汤浓郁。
新疆卡西姆：
提供新疆风味烧烤和特色饭。
瓦缸美食：
位于良乡瑞城广场，提供多种美食选择。
蜜饯：
良乡的传统特色食品，口感甜美。
板面：
纯手工拉面，味道正宗，价格实惠。
铁板烧：
提供新鲜的海鲜和牛排，铁板烧师傅手艺好。
以上信息结合了不同时间点的数据，提供了良乡当地的一些特色美食推荐。您可以根据自己的口味偏好和方便程度选择尝试。