电弧焊是一种利用电弧产生的热量进行焊接的方法。具体来说，它是通过在电极与工件之间产生强烈而持久的气体放电现象（即电弧），利用电弧放电时的高温和能量将焊接件加热至熔化或半熔化状态，然后使焊接材料（焊条或焊丝）熔化并液态化，在工件接触面上形成熔敷层，从而实现焊接接头的形成。电弧焊是工业生产中非常重要且应用广泛的焊接技术，占焊接生产总量的60%以上。
电弧焊的主要特点包括：
热源：电弧放电产生的热量是焊接过程中的主要热源。
熔化：电弧产生的高温足以熔化焊条和工件，形成熔池。
接头形成：熔化的材料在冷凝后形成焊缝，实现金属之间的连接。
保护措施：为防止空气和其他杂质干扰焊接过程，通常需要采用气体保护措施。
电弧焊可以分为多种类型，如焊条电弧焊、埋弧焊和气体保护焊等。其中，焊条电弧焊是最常见的一种，它使用手工操作焊条进行焊接，可以适应多种焊接位置和焊接要求。
电弧焊的优点包括焊缝深度大、焊接强度高，适用于焊接多种金属材料，如钢材、铝材和铜材等。