鸡蛋果的催熟方法有以下几种：
水果催熟法
将未成熟的鸡蛋果与已经成熟的水果（如苹果、香蕉）放在同一个密封袋中，扎紧袋口。成熟的水果会释放乙烯，帮助未成熟的鸡蛋果成熟。这种方法一般需要3-5天。
米缸埋藏法
将鸡蛋果清洗干净并擦干水分，然后放入一个干净的米缸中，用大米将它们埋藏起来，确保鸡蛋果完全被大米覆盖。这种方法提供了一个封闭且温暖的环境，有利于鸡蛋果的成熟。大约需要5-7天。
乙烯利催熟法
使用乙烯利这种人工合成的催熟剂，按照说明书上的推荐剂量进行稀释，然后将鸡蛋果放入透气的塑料袋中，并倒入稀释后的乙烯利溶液，确保鸡蛋果完全浸泡在溶液中。将塑料袋密封好，放置在温暖、避光的地方。大约需要2-4天。
升温催熟
将鸡蛋果放在20摄氏度到25摄氏度左右的温度下，或者适当阳光照射，可以加速果实的成熟过程。
常温催熟
将鸡蛋果放在常温环境下，一般一周左右就可以食用。
建议选择一种适合的方法进行催熟，可以根据实际情况和需求选择最合适的方法。