藏族人不吃鱼的原因主要有以下几点：
水葬习俗：
藏族有水葬的习俗，即将逝者放在木筏上，任其漂流。由于鱼是食腐生物，藏族人认为祖先的肉身被鱼吃掉，吃鱼肉就等于吃祖先的肉，因此不吃鱼肉。
宗教信仰：
藏族人主要信仰藏传佛教，佛教主张不杀生。藏族人认为，杀一条鱼的热量远不如杀一头牛，而牛可以供一家人吃好多天。因此，他们更倾向于杀牛而不杀鱼，以减少杀生带来的罪孽。
营养需求：
青藏高原的地理气候条件使得藏族人的饮食主要以牛羊肉和乳制品为主，这些食物能够提供足够的能量和营养。相比之下，鱼类虽然富含蛋白质和钙，但热量较低，不能满足藏族人日常的高能量需求。
避免触怒龙神：
藏族人认为鱼、蛙等水生动物是龙神的宠物，食用它们会触怒龙神，带来不幸。因此，他们避免食用这些动物。
放生文化：
藏族人有放生的习惯，认为放生可以积累功德。由于鱼在水中生活，被认为是神圣的，食用鱼可能被视为对“鲁神”的不敬，因此藏族人选择不吃鱼。
综上所述，藏族人不吃鱼的原因是多方面的，包括水葬习俗、宗教信仰、营养需求、避免触怒龙神以及放生文化等。这些因素共同作用，形成了藏族独特的饮食禁忌。