百香果的过冬方法主要涉及以下几个方面：
修剪枝条
剪除秋嫩叶：将大部分枝条剪短回缩树冠，保留大约50厘米长度，并用薄膜包封切口，以防整株冻死。
去除徒长枝和过密枝：在入冬前进行修剪，减少养分消耗，保持植株活性。
保暖措施
搭建大棚：对于地栽百香果，可以搭建大棚，将温度控制在25℃左右，或使用塑料布、稻草帘等覆盖物来保暖。
移动盆栽：将盆栽百香果移到温暖的室内进行养护，避免寒风直接吹到。
御寒措施
覆盖薄膜：在植株上均匀覆盖薄膜，再盖上干草、稻草等保温材料，气温高时掀开透气。
熏烟：在霜冻出现时，可用杂草、秸秆等点燃后慢慢燃烧，形成烟雾提高温度。
灌水喷雾：结霜时喷水洗霜，并灌水提高土温，有条件可安装微喷灌设施。
茎干涂白：使用石灰、硫磺、动物油、食盐等混合物涂在茎干上保暖。
培土与施肥
培土：在百香果根部处堆积土壤，避免其根部被冻伤。
施冬肥：在入冬前往根部施入有机肥，补充养分，提高抗寒能力。
其他注意事项
控制水分：冬季一般不需要浇水，以免根系腐烂。
适时采收：注意采收时间，避免因低温引起的落果。
修剪清园：修剪过密枝、徒长枝、病株等，促进果园通光增温。
通过以上措施，可以有效帮助百香果度过冬季，保证其健康生长和丰产。建议根据具体种植环境和条件，选择适合的防寒保暖方法。