剥基围虾的方法有很多种，下面是一些常见的方法：
生虾剥壳法
从虾头往下数第三节开始，将虾壳剥开。
捏住虾头，将虾壳从中间分开，分成两部分。
轻轻拉出虾肉，注意不要将虾线弄断。
熟虾剥壳法
使用叉子固定虾身，用汤匙切开虾头。
将叉子压住虾背，用汤匙分开虾子腹部的脚和筋膜。
用汤匙伸入虾壳和虾肉之间，分开虾壳。
冷冻法
将虾放入冰箱冷冻室冻5-10分钟，使虾肉与虾壳分离。
取出虾后，先拧掉虾头，然后用手从后往前挤虾肉，使虾壳脱落。
使用小苏打和白酒
在虾尾中倒入高度白酒和小苏打，浸泡十分钟。
冷冻半小时后，将虾取出，剥壳更容易。
使用剪刀法
将虾头前面的部分用剪刀剪掉。
轻轻挤压虾头，使虾线出来。
其他技巧
在虾头和虾身相交的位置轻轻掰开，注意不要用力过猛。
使用牙签在虾头的第二节第三节处挑出虾线。
选择适合自己习惯的方法，可以更快捷地剥出美味的基围虾