摩托车刹车的正确方法如下：
松油门 ：首先，应松开油门，使车辆减速并逐渐停止。前后刹车配合
低速时：
一般只用后刹车即可，因为后轮刹车力较大且直接作用于地面，制动力更直接有效。
高速时：应同时使用前、后刹车，并且要根据车速和路况合理匹配前后刹车的力量比例。通常建议前轮制动力占70%，后轮制动力占30%。
避免急刹车 ：不要一下子将刹车踩死，应让车轮能够小幅转动，避免车轮滑动，这样可以提高刹车效率并防止轮胎抱死。湿滑路面：
在湿滑路面上，后轮应先于前轮刹车，因为前轮容易打滑，后轮相对更稳定。
上坡和下坡
上坡：
前轮的制动力可以适当大一些，因为上坡时前轮负荷增加，前轮比后轮高，前刹车可以更有效地控制车辆。
下坡：后轮的制动力可以适当大一些，因为下坡时重力会使车辆后倾，后轮承受更大负荷，后刹车能更好地控制车辆。
紧急制动 ：在紧急情况下，制动力应略小于锁止力，以避免车轮抱死，确保车辆可控。使用刹车技巧
脚部控制：
建议用脚部食指指腹逐渐踩下刹车踏板，同时可以利用脚前后移动的动作来更精确地控制刹车力度。
握紧刹车手柄：前轮制动由手捏闸把来控制，应握紧闸把，使液压油进入制动钳，产生制动力。
通过以上步骤和技巧，摩托车可以更安全、有效地进行制动。建议在不同路况和速度下多加练习，以熟练掌握刹车的操作。