乌白菜可以通过多种方法制作得美味。以下是几种推荐的烹饪方式：
凤尾菇炒乌白菜
将乌白菜菜心和凤尾菇清洗干净，凤尾菇撕成条，乌白菜切成条。
炒锅热油，先下大蒜和凤尾菇炒出香味，然后加入乌白菜翻炒至变色。
加入适量的盐和1-2勺高汤或清水，盖锅略焖1分钟即可出锅。
奶白菜烧籽乌
准备新鲜的奶白菜，切成适当大小，小籽乌提前用温水泡发。
热锅下油，炒奶白菜至微软，捞出备用。
小籽乌焯水备用，葱蒜末和鸡蛋也准备好。
小火炒鸡蛋至凝固，加入葱蒜末和籽乌炒出香味。
倒入开水，加入食盐、松茸鲜和白胡椒粉调味，盖上锅盖焖6分钟。
平菇炒乌菜
乌菜和平菇提前清洗干净，切成块状。
锅中加油，放入姜末和平菇炒出香味，然后加入乌菜和毛笋，翻炒均匀。
加入食盐和鸡精调味，炒匀后立即起锅摆盘。
乌子熬白菜
大墨鱼清洗干净切条，猪肉切小块，白菜切块。
锅烧热，先下肥肉炒出油，再加植物油和葱姜丝爆锅，然后下瘦肉炒变色。
加入乌子鱼翻炒，再下白菜帮和叶，加盐和生抽翻炒，最后加入冻鸡汤，盖上锅盖煮15分钟。
蒜末乌菜
乌菜提前清洗干净，切成小束。
蒜头切成蒜泥，下锅炒至香味，加入乌菜翻炒。
加入盐、鸡精、糖和生抽调味，迅速煸炒后起锅摆盘。
这些做法各有特色，可以根据个人口味选择合适的烹饪方法。乌白菜的口感鲜美，搭配不同的配料和调料，可以制作出多种美味佳肴。