折光仪是一种利用光线测试液体浓度的仪器，其主要用途包括：
测量折射率：
折射率是物质的物理常数，每种物质都有其特征的折射率。折光仪可以用来测量药品、香精香料、玻璃、塑料等物品的折射率。
测量双折率：
双折率是指某些物质在光学上的特殊性质，折光仪可以用于测定这种性质。
测量光性：
光性是指物质在光学上的其他特性，如透明度和色散等，折光仪也可以用于测定这些特性。
测量糖度：
折光仪可以用来测量富糖样品的Brix值，如果汁、糖浆、果酱、蜂蜜等，测量值与测量样品的糖浓度相关联。
测量食品浓度：
折光仪的测量值与食品溶液中的可溶性固形物含量成正比，因此可以用来确定酱油、调味液等食品的浓度。
测量水溶液浓度：
折光仪可以用于确定水溶液如油基溶液、药品和重化工制品的浓度，通过Brix值与浓度的比例关系进行测定。
地质学应用：
在地质学中，折光仪用于测定矿物的折射率和双折率，以了解其光学性能和内部结构。
综上所述，折光仪是一种多功能的仪器，广泛应用于化工、食品、医药、地质等多个领域，用于测定物质的折射率、双折率和光性等物理常数。