吃了没煮熟的鱼可能会导致以下健康问题：
寄生虫感染：
生鱼肉中可能含有寄生虫，如肝吸虫、异尖线虫等。如果未煮熟就食用，可能导致身体感染这些寄生虫，引发腹泻、腹痛、发热、消瘦、身体虚弱和发热等症状。
过敏反应：
部分人群对鱼肉过敏，如果摄入了未煮熟的鱼，可能会导致过敏症状，如皮肤红肿、瘙痒、呕吐、腹泻和呼吸困难。
中毒：
未煮熟的鱼可能含有有毒成分，如重金属（如汞）、细菌（如沙门氏菌、副溶血性弧菌）和毒素。这些物质在烹饪过程中通常会被杀死，但如果鱼没有彻底煮熟，就可能对健康造成威胁。
消化系统问题：
未煮熟的鱼可能携带细菌和病毒，食用后可能引起食物中毒，出现呕吐、腹泻、头痛、身体乏力和心跳异常等症状。
癌症风险：
长期食用未煮熟的鱼，尤其是含有高浓度寄生虫和细菌的鱼类，可能增加患胆管癌、肠癌等癌症的风险。
为了确保食品安全和健康，建议您在食用鱼类时务必彻底煮熟，避免食用未煮熟的鱼。如果出现任何不适症状，应及时就医。