制作苏打水的基本步骤如下：
1. 准备材料：你需要购买食用苏打粉（小苏打）和一瓶矿泉水。
2. 溶解苏打粉：在一个空矿泉水瓶中放入2到3克（约一小勺）的小苏打。
3. 加水：向瓶中倒入大约500毫升的凉开水或纯净水。
4. 溶解：盖紧瓶盖，轻轻摇晃瓶子，使苏打粉完全溶解在水中。
5. 调味：根据个人口味，可以加入适量的糖或蜂蜜来改善口感。如果想要更好的口感，可以加入少量食用柠檬酸（或白醋）并摇匀，让二氧化碳溶解在水中。
6. 冷藏：冷藏后的苏打水口感更佳，建议每天喝一瓶，可以分几次饮用。
注意事项：
确保水的温度是凉的，这样苏打粉能更好地溶解。
不要过量添加苏打粉，否则会影响口感。
每次饮用后要盖好瓶盖，防止气体逸出，影响口感