人头马有两种不同的含义：
中国古代传说中的妖怪：
人头马是指在中国古代传说中，出没于夜间的一种妖怪，形象为上半身为人，下半身为马的怪兽。它通常袭击孤独的旅行者或躲在荒郊野外等待过路者，然后袭击并吞噬他们。在现代，人头马通常被用作恐怖电影或小说中的域名或元素。
法国高级干邑品牌：
人头马（Rémy Martin）是一种法国高级干邑品牌，以杏仁香、优雅和平衡的口感而闻名。人头马品牌的历史可追溯到1724年，由年轻的中士Rémy Martin创立。品牌的标志是一只骄傲的骆驼，象征着品牌的追求和人们的信仰。人头马干邑不仅被视为享受高档次烈酒的象征，也是法国文化和生活方式的重要组成部分。
根据这些信息，可以明确人头马主要指的是法国的高级干邑品牌，而不是中国古代传说中的妖怪。