九曲红梅是一种 红茶，又称“九曲乌龙”或“九曲红”，产于浙江省杭州市西湖区双浦镇的湖埠、双灵一带。它属于发酵茶类别，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序制成。九曲红梅茶以其独特的形状、色泽、香气和口感而著名，其外形弯曲细紧如鱼钩，色泽乌润，汤色红亮，香气馥郁，滋味浓郁，似红梅绽放在水中。
九曲红梅茶不仅是浙江省28种名茶中唯一的红茶，而且在多个方面具有显著的特点和功效：
外形与色泽：
条索细若发丝，弯曲细紧如银钩，披满金色的绒毛，色泽乌润。
香气与口感：
香气芬馥，滋味浓郁，汤色鲜亮，叶底红艳成朵。
功效：
具有提神、消除疲劳、消炎、杀菌等功效，还有解渴养胃、消食除腻、明目提神、健身祛病之功效。
产地：
产于西湖区双浦镇的湖埠、双灵、张余、冯家、灵山、社井、仁桥、上阳、下阳一带，尤以湖埠大坞山所产品质最佳。
历史与文化：
九曲红梅茶有着悠久的历史，早在1886年曾获巴拿马国际食品博览会“金奖”，1929年被列为“全国十大名茶”之一，有“万绿丛中一点红”的美誉。
近年来，在地方政府的重视和支持下，九曲红梅茶产业得到了较好的发展，通过引进现代茶业经营模式和加强品牌保护，其知名度和市场占有率有所提高。