香肠一般煮多久

香肠的煮制时间通常为20到30分钟。以下是煮香肠的一些建议：

1. 使用凉水下锅煮香肠，这样水分可以缓慢渗透到肉的组织中，使香肠更加滋养。

2. 如果使用开水下锅，香肠的表层蛋白可能会迅速收缩，影响受热，因此不推荐。

3. 煮好后，可以将香肠放入冷水中浸泡几分钟，这样可以让其口感更加紧实软嫩。

4. 对于不同类型的香肠，如川味和广味香肠，煮制时间可能略有不同，可以根据个人口味进行调整。

请根据具体情况调整煮制时间，并注意观察香肠的熟度，以确保口感和安全