养殖红点斑鱼需要注意以下几个方面：
养殖场地与设施
池塘养殖：选择低、中潮区挖地建池或利用原有的对虾养殖池修建，底质以沙质、半沙质为佳，硬泥底也可。周围海区水质无污染、透明度高。鱼池面积5-10亩为宜，池水水深1米以上。池塘底质最好能模仿海区环境，可在池底铺设一些乱石或投放些有穿空的废旧轮胎、瓦水筒等，以适应石斑鱼喜钻洞的习性。
网箱养殖：选择的海域要水质良好、天然饵料丰富，有良好的地理环境和生态条件。着重考虑水流、水深、底质、网箱离岸距离、风浪、风向及交通条件等。水质要清新，海水盐度相对稳定，溶解氧在5毫克/升以上；水流畅通但风浪不大，最好在西北方位有高地作屏障，箱内流速在0.3-0.5米/秒；养殖区水位在大潮线下水深5米以上，使网底不与海底相触，底质最好为砂质底。
鱼苗选择
选择活力强、无病害、体表无损伤、体色偏黑、进食情况好的优质鱼苗，大小规格差不宜超过2-3厘米，以便于后期饲养管理和掌控饲料量。同一池内放养的鱼苗规格要求整齐、大小一致。如果是购买鱼苗，要从正规的场所选购。
水质管理
定期换水，鱼苗培育过程中每3-5天换水一次，每次换水量为池水的1/4；成鱼养殖时也应根据水质情况定期换水，保持水质清新。
可在池中移植一些浮萍或水葫芦等水生植物，有助于净化水质以及为鱼苗提供隐蔽和吃食的场所。
使用有益菌制剂，如芽孢杆菌等分解冗余有机质，抑制有害微生物生长，净化水质。
水温控制
红点斑鱼对水温的要求较低，养殖时将水温控制在18-26℃之间即可。在将它们和其它对水温要求较高的热带鱼混养时，可以按照其它鱼的习性来调整水温。
氧气供应
如果养殖密度不是很大，可以不用打氧。它们不属于高耗氧鱼，水中溶解的氧气就可以满足它们的需求。但如果养殖密度比较大，就需要使用打氧泵为它们打氧，避免因缺氧而生长不良。
喂食
每天喂食一次，可以喂人工鱼粮、红线虫、虾肉、菠菜叶子等食物。喂食的时间可以选在上午9点左右，投喂的食物不能太多，要让它们在5-10分钟内吃完。
体色控制
通过调节光线照射周期、池塘的颜色（涂刷水产专用漆）及在饲料中添加虾红素、螺旋藻和虾肉等改善红点斑鱼的体色。也可以在日常投入适量的新鲜小鱼小虾配合优兰宝，改善肉质和体色。
通过以上几个方面的细致管理，可以有效地养殖红点斑鱼，使其健康生长，提高养殖效益。