寒假适合去以下旅游目的地：
西欧多国联游：
包括浪漫西欧、热情奔放的南欧和狂野自然的北欧多国。可以深度畅玩，打卡欧洲经典景点，如阿尔卑斯山、卢浮宫、罗马、威尼斯、米兰等。
南欧多国：
如西班牙、葡萄牙、希腊，可以探寻历史文化，享受美食风景，体验圣托里尼的绝美夕阳和希腊神话传说。
雪乡：
位于黑龙江省，冬季气候严寒，适合体验滑雪、打雪仗、驯鹿游玩等活动，还有漂亮的冰灯和雪雕展示。
三亚：
气候温暖，阳光充足，适合在沙滩上晒太阳、游泳、冲浪，还有海洋公园、海豚表演、沙漠探险等活动。
西安：
中国历史文化名城，有兵马俑、大雁塔、钟楼等文化遗产，以及特色美食如羊肉泡馍、肉夹馍等。
哈尔滨：
中国北方的冰城，寒假期间气温低，可以观赏冰灯节、冰雕和雪雕，还有热气球、冰上嬉戏等活动。
九寨沟：
冬季的九寨沟如静止的冰雪世界，有“蓝冰”奇观，天池、瀑布、大峡谷等自然奇观，还可以滑雪和泡温泉。
长白山：
冬季最美的时候，可以体验“冰雪奇缘”之旅，天池、瀑布、大峡谷等自然奇观，还有滑雪和泡温泉。
杭州西湖：
冬季的断桥残雪是一大胜景，还可以欣赏其他季节的美景。
江西婺源：
被誉为“中国最美丽的乡村”，有古树名木、古洞、明清建筑及文化遗迹，冬季有金黄的油菜花。
泸沽湖：
位于四川和云南交界处，冬季有积雪，风景迷人，有独特的摩梭文化和风俗。
西藏：
气候独特，有美丽的雪山和文化遗产，是寒假旅游的一个好选择。
澳大利亚：
夏季是寒假期间，可以体验独特的野生动物和海滩，还可以去悉尼歌剧院、墨尔本艺术街区等地游玩。
马尔代夫：
预算高的话，马尔代夫是首选的度假胜地，有众多岛屿和A级浮潜、B级沙滩。
毛里求斯：
相比马尔代夫，消费较低，有更多的游玩项目，适合极限运动爱好者。
新加坡+马来西亚：
距离中国近，是东南亚热门旅游景点，适合短途旅行。
印度尼西亚：
有众多小岛屿，海边旅游发达，推荐巴厘岛。
菲律宾：
距离中国近，适合海边度假，有美丽的海滩和古老的寺庙。
泰国：
气候温暖，有美丽的海滩、古老的寺庙和丰富的文化遗产，适合探索皇宫和夜市。
根据以上推荐，可以根据个人兴趣、预算和实际情况选择合适的旅游目的地。