兰花可以通过多种方式食用，以下是一些常见的方法：
兰花茶
将盛开时期的兰花瓣摘下，泡于清茶之中，兰花的清香即刻弥漫开来，甘甜清香，久散不去。市面上有卖的兰花茶，对于没有种兰花的花友们也是不错的选择。如果想久储兰花，可以将兰花瓣摘下、晾干，掺入茶叶备用。在夏季，将晾干的兰花拌入蜂蜜、核桃以及少量花椒，用开水冲饮，可以解暑去热，润肺止咳。
兰花糕
兰花可以用于做糕点或甜食，做馅或者用于表皮点缀。除此之外，还可以做兰花月饼，做出来的月饼里面有兰花的清香，同时能够解月饼的油腻。
与菜同吃
在炒肉片或者虾仁的时候，放入几片兰花，作为配料，做出来的菜肴更是平添了一分雅意和清香。也可放于火锅中，做成兰花火锅，是一种不可多得的饮食创新。另外，兰花可以做摆盘用，在平时款待亲友的时候，如果稍加用心，一定能达到意想不到的效果。
兰花菜肴
兰花可以与其他食材搭配，制作出如“兰花大锅”、“兰花银粉全鸡”等菜品，不仅味道鲜美，而且营养丰富，适合日常饮食。此外，兰花还能与其他食材搭配，制作出如“兰花氽丸子”、“兰花鸭肝羹”等既美观又美味的佳肴，这些菜肴不仅能增进食欲，还有助于身体健康。
兰花药膳
兰花还可以用于制作药膳，例如建兰冰糖饮、建兰乌糖饮、蜜渍兰花、建兰花茶、泽兰茶、泽兰金钱草茶、泽兰煎、泽兰根茶等，这些药膳具有不同的药用功效，如治疗肺痨咳嗽、溢血、尿血或小便涩痛等。
兰花熏茶
兰花不仅可用于泡茶，还可以用来熏茶，香气清洌、醇正，具有独特的风味。
通过以上方法，兰花不仅可以品尝到其独特的清香，还能发挥其药用价值，为日常饮食增添一份雅意和健康。