洗米的方法如下：
1. 准备工具：大碗、滤网、清水和米。
2. 浸泡：将米放入大碗中，加入清水，浸泡10-15分钟，帮助去除杂质、淀粉和多余的面粉。
3. 搓洗：将大碗中的米用手轻轻搓洗，直到水变浑浊。
4. 冲洗：将浑浊的水倒掉，然后加入清水，再次轻轻搓洗，直到水变得清澈透明。
5. 重复：重复步骤3和4，直到冲洗的水完全清澈。
6. 过滤：将洗净的米放入滤网中，滤掉多余的水分。
7. 准备煮饭：将滤网中的米放入锅中，按照米和水的比例（通常是1:1）煮饭。
注意事项：
洗米时不要用力搓揉，以免破坏米粒。
洗米的水温不宜过高或过低，以免影响大米的质量。
洗米次数不宜过多，最多三次即可。
洗米后应尽早煮饭，以保留米的营养