在重庆，厨师的薪资水平因工种、经验、技能以及所在餐厅或酒店的经营状况等因素而有所不同。以下是一些概括性的信息：
普通厨师的薪资一般在4000-5000元之间。
厨师长或具有管理职责的厨师薪资可达6000-8000元，甚至更高。
白案厨师（如做面食的）薪资约为4000元左右。
红案厨师（如做肉食的）薪资约为4500元左右。
凉菜厨师薪资约为3500元左右。
火锅厨师薪资约为6000元左右。
经过正规培训且有经验的中级川菜厨师，薪资可达7000元-9000元。
厨师管理人员如部门主管、厨师长助理、行政总厨等，年薪可能几十万甚至上百万。
请注意，这些数据来源于不同时间点的信息，实际薪资可能会有所变动。如果您需要最新的薪资信息，建议查询相关招聘网站或联系当地的人力资源服务机构